LE PRESTIGE

Repas servi à table – Menu clé en main – Prestation clé en main

Repas & Boissons à Volonté inclus

À partir de 73,00 € / personne*

Prestation traiteur – hors lieu de réception

Prestation traiteur – hors lieu de réception

Une expérience gastronomique complète, pensée pour les événements les plus prestigieux.

Première partie – Entrée froide :

• Délice du Périgord

Fine gelée au Pinot Gris d’Alsace, chutney de mangues et brioches assorties.

Deuxième partie – Entrée chaude :

• Moelleux de l’Océan, sauce Chef au Chablis

Timbale de riz camarguais & fleuron.

Troisième partie – Intermède :

• Frissons de nos pommiers

ou

• Essence de Lorraine

Quatrième partie – Plat chaud :

• Prince des Prés & les Demoiselles des sous-bois

Accompagné de rondelles lactées des Angelots et frivolités du Jardin.

Cinquième partie – Dessert :

• Tendresse givrée

ou

• Révélation sucrée

Diable Noir en tasse inclus.

Cette formule comprend :

• Les boissons à volonté pendant toute la durée de la réception, de l’apéritif jusqu’à la fin de soirée

• Le repas servi à table

• La préparation et l’organisation culinaire

• La mise en place, nappage blanc en tissu et décoration (selon gamme proposée)

• Le service du personnel pendant toute la prestation

• L’encadrement, la logistique et l’organisation traiteur clé en main

• Le débarrassage, la plonge et le rangement après la prestation

Dans le cadre de nos prestations clé en main, le forfait boissons à volonté (de l’apéritif jusqu’à la fin de soirée)

est proposé afin d’assurer une gestion complète du service, du bar et du bon déroulement de la réception, sans

contrainte pour l’organisateur.

Le service des boissons est assuré exclusivement par l’établissement

Cadre de prestation

Nos prestations sont réalisées en qualité de traiteur organisateur de réception, principalement sur le lieu loué ou

mis à disposition par le client (salle, domicile, espace privé, entreprise, etc.), conformément à notre activité

déclarée.

La privatisation de notre restaurant et de nos espaces de réception peut être proposée uniquement dans le cadre

d’une prestation traiteur complète et encadrée, et ne constitue en aucun cas une location de salle nue.

Le service des boissons est assuré par l’établissement, qui se réserve le droit de refuser le service en cas d’état

d’ébriété manifeste, conformément à la réglementation en vigueur.

Informations complémentaires

*Tarif indicatif par personne, ajusté selon le nombre de convives, le lieu de réception, la date et les options.

Information allergène : Nos préparations peuvent contenir des traces d’allergènes (gluten, crustacés, poisson, œuf, lait, arachides, fruits à coque, soja, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques). Liste détaillée disponible sur demande.

 

Forfait minimum applicable pour les événements de moins de 30 personnes.