MENU SPÉCIAL FÊTES & JOURS FÉRIÉS

Repas servi à table – Édition saisonnière 

Peut être préparé en dehors des périodes de fêtes selon disponibilité des produits.

 À partir de 54,00 € / personne

 À ajouter pour une prestation complète :

Forfait boissons à volonté : 14,50 € / personne

 Prestation traiteur – hors lieu de réception

Un menu festif et généreux, spécialement pensé pour les célébrations de fin d’année et les grandes occasions.

Première partie – Entrée au choix :

• Le Petit Norvégien en sauce
• Les Joyaux de la Mer aux petits légumes en cassolette
• Trésor du Périgord et sa suite de pleureuses 

Deuxième partie – Intermède : 

• Descente rapide

Troisième partie – Plat chaud au choix :

• Passion des Bergers rôti et son jus au thym
• L’Empereur de nos Forêts sauce grand veneur
• Le Roi déchu de la Basse-cour sauce périgourdine 

Quatrième partie – 

• Plateau de la Ferme 

Cinquième partie – Dessert : 

• Cette formule comprend :

  • Les boissons à volonté pendant toute la durée de la réception, de l’apéritif jusqu’à la fin de soirée

  • Le repas servi à table

  • La préparation et l’organisation culinaire

  • La mise en place, nappage blanc en tissu et décoration (selon gamme proposée)

  • Le service du personnel pendant toute la prestation

  • L’encadrement, la logistique et l’organisation traiteur clé en main

  • Le débarrassage, la plonge et le rangement après la prestation

  Dans le cadre de nos prestations clé en main, le forfait boissons à volonté (de l’apéritif jusqu’à la fin de soirée)

  est proposé afin d’assurer une gestion complète du service, du bar et du bon déroulement de la réception, sans

  contrainte pour l’organisateur.

  Le service des boissons est assuré exclusivement par l’établissement

  Cadre de prestation

  Nos prestations sont réalisées en qualité de traiteur organisateur de réception, principalement sur le lieu loué ou

  mis à disposition par le client (salle, domicile, espace privé, entreprise, etc.), conformément à notre activité

  déclarée.

  La privatisation de notre restaurant et de nos espaces de réception peut être proposée uniquement dans le cadre

  d’une prestation traiteur complète et encadrée, et ne constitue en aucun cas une location de salle nue.

  Le service des boissons est assuré par l’établissement, qui se réserve le droit de refuser le service en cas d’état

  d’ébriété manifeste, conformément à la réglementation en vigueur.

  Informations complémentaires

  *Tarif indicatif par personne, ajusté selon le nombre de convives, le lieu de réception, la date et les options.

  Information allergène : Nos préparations peuvent contenir des traces d’allergènes (gluten, crustacés, poisson, œuf, lait, arachides, fruits à coque, soja, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques). Liste détaillée disponible sur demande.

   

  Forfait minimum applicable pour les événements de moins de 30 personnes.